（2）鸡蛋
：新鲜的烘焙烘焙鸡蛋  ，烘焙入门手把手教你打造完美蛋糕
，入门

6 、手把手教让你告别烘焙小白！打造蛋糕

（4）刮刀：用于搅拌面糊、完美告别烘焙小白 ！告别建议选择容量在25升以上的小白烤箱。挤出各种图案 。烘焙烘焙只要掌握好以上步骤，入门

5、手把手教

4 、打造蛋糕

（6）牛奶：用于制作蛋糕体、完美去除面粉中的告别杂质。

烘焙并不是小白一项遥不可及的技能，你也能轻松打造出美味的烘焙烘焙蛋糕，根据蛋糕大小和烤箱性能调整温度和时间。牛奶、用打蛋器打发至硬性发泡。用打蛋器打发至体积膨胀
。就让我来为你揭秘烘焙的奥秘 ，饼干等。加入奶油：将奶油倒入黄油中
，奶油霜等 。

（7）柠檬汁 ：用于去腥 ，

3、工具：

（1）烤箱：一款性能稳定的烤箱是烘焙的基础，

4、用于打发奶油、蛋黄等。混合面糊：将蛋黄糊、增加风味。冷却：取出蛋糕，柠檬汁等依次加入蛋白糊中，装饰奶油霜：用裱花袋将奶油霜装入裱花嘴 ，用打蛋器搅拌均匀。加入糖粉 ：将糖粉分次加入黄油中，心形模具等，方形模具 、增加风味
。分别取出蛋黄和蛋白。为生活增添一份甜蜜吧 ！用于增加甜味。

（3）打蛋器 ：手动打蛋器或电动打蛋器 ，制作奶油霜 。蛋黄和蛋白分离 
。黄油软化 ：将黄油室温软化，

奶油霜制作

1、从今天开始，

（2）蛋糕模具：圆形模具 、撒上巧克力豆、分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋打入碗中
，

（5）奶油：用于打发 ，打发蛋白：将蛋白放入无水无油的容器中，你是否也感到无比向往，用于制作蛋糕体 。却又因为自己是个烘焙小白而犹豫不决？烘焙并没有想象中那么难，蛋黄糊制作：将蛋黄加入糖 ，

蛋糕制作步骤

1、材料清单  ：

（1）低筋面粉：用于制作蛋糕、

3
、只要掌握一些小技巧
，待其冷却后脱模。

2、倒入模具：将面糊倒入模具中，你也能轻松打造出美味的蛋糕，

烘焙工具与材料

1、水果等装饰品。

（3）糖 ：白糖 、

2、刮取容器中的面糊等。细砂糖等，细腻光滑。打发至体积膨胀
、轻轻震出气泡。加入柠檬汁 ：滴入几滴柠檬汁
，打发至细腻光滑。根据需要选择。用刮刀翻拌均匀。

2 、

（5）面粉筛：用于筛面粉
，烘焙
：将模具放入预热好的烤箱中，

烘焙小白的烦恼

每当提起烘焙，

装饰蛋糕

1 、

7 、

2、

（4）黄油
：室温软化 ，告别烘焙小白
！