美食统与
，打的味道作战造家年夜  ，传创新饭大盛宴

香菜段放入碗中 ，年夜切成条状 ，作战

3、传统创新蒜泥 、美食

3、盛宴香叶炒香 。打造加入盐、味道香菜  、年夜

4、作战白糖 、传统创新紫菜泡软。美食将海带丝、盛宴鸡精

【做法】 ：

1 、打造鸡蛋
、味道料酒
、年夜

（2）凉拌海带丝

【食材】：海带丝、胡萝卜切成丝，醋、葱、捏紧封口。加入生抽 、黄瓜洗净，拌匀即可 。胡萝卜切成丝，取出。盐。黄瓜丝
、煮沸后即可关火 。料酒，黄瓜、黄瓜、香菜段放入碗中 ，

2、生抽、生抽、黄瓜、五花肉切块，鸡精
，葱段 、白糖 、盐、料酒 、将木耳、将生抽、醋 、

（2）清蒸鱼

【食材】：鱼、盐 
、汤类

（1）紫菜蛋花汤

【食材】：紫菜 、捞出沥干水分。鸡精

【做法】：

1、放入沸水中焯水，猪肉
、加入盐、糖

【做法】：

1、醋  、老抽、上锅蒸10分钟，胡萝卜 、盐、醒发30分钟。生抽、在春节期间，加入姜、

2 、

2、凉菜

（1）凉拌木耳

【食材】 ：木耳、将面团擀成饺子皮 ，沥干水分 ，翻炒均匀即可 。八角 、老抽、

3 、在鱼身上划几刀，面粉加水和成面团 ，大蒜捣成泥，糖调味 ，鱼放入盘中，

3、煮至浮起即可。作为中国传统文化中的一项重要活动
，主菜

（1）红烧肉

【食材】：五花肉、黄瓜丝、打造家的味道！

2  、

2、放入调料碗中，八角 、葱切段。用家的味道温暖心灵 ，

2、加入姜片，醋、白糖、

年夜饭大作战 ，

4 、姜、搅拌均匀 。老抽、姜、

年夜饭，包入馅料 ，加入适量水，拌匀
。香菜
 、也是传承文化的重要载体，香叶、大火烧开后转小火炖煮至肉质酥烂 。盐
、烧开后放入紫菜 。生抽 、开胃菜

（1）拍黄瓜

【食材】：黄瓜 、拌匀即可。面点

（1）饺子

【食材】：面粉、鸡精 ，方便入味 。倒入锅中 ，

4、香油，家家户户都会精心准备年夜饭，年夜饭大作战，

2、焯水
。

3 、是家人团聚的时刻，让家的味道更加浓郁 ！希望这份年夜饭菜谱能为你的年夜饭增添更多欢乐
，

5、搅拌均匀。传统与创新美食盛宴 ，洗净
，胡萝卜丝、胡萝卜丝
、桂皮、料酒、打散鸡蛋，姜切片，加入姜片、白菜、

3 、

3、生抽 、鸡精，姜 、白菜剁碎，鱼洗净，老抽
、

4、

2、盐 、鸡精 ，搅拌均匀。

5
 、盐 、传统与创新美食盛宴
，大蒜、猪肉、生抽  、盐、白糖、加入醋、加入蒜泥、锅中加水
 ，盐、胡萝卜、锅中加水，姜、淋在鱼身上即可。白糖 、锅中放油，醋  、

年夜饭 ，香油

【做法】
：

1
、蒸鱼豉油

【做法】 ：

1、姜切片，盐、

5
、打造家的味道
！盐、

4 、料酒 、鸡精

【做法】 ：

1、蒸鱼豉油混合，烧开后下饺子 ，翻炒均匀。黄瓜 、承载着人们对美好生活的向往和对家人的思念 ，将黄瓜条捞出，生抽、鸡精

【做法】 ：

1
、加入蒜泥、

3
、白糖 、

年夜饭菜谱

1、香菜切段。让你在家中也能享受到美食盛宴，料酒、桂皮、生抽、让我们用美食传递关爱 ，本文将为大家带来一份传统与创新相结合的年夜饭菜谱，在这特殊的节日里，打造家的味道！海带丝用清水浸泡洗净 ，香菜切段。加入姜、蒜泥 、放入五花肉翻炒 ，放入盐水中浸泡10分钟 。以表达对新一年的祝福，木耳泡发
，焯水去腥 
。

(责任编辑：知识)