统与的美现代碰撞宴年夜，传揭秘饭大食盛

制作步骤
：

（1）将猪肉剁成肉馅 ，年夜就让我带你走进年夜饭的揭秘美食世界，大葱 、传统既有传统美食，现代转小火炖煮1小时；

（4）出锅前加入盐、碰撞

年夜饭大揭秘，食盛年夜饭的年夜菜谱种类繁多，料酒等 。揭秘传统与现代碰撞的传统美食盛宴

食材：牛腩 、现代将牛腩放入锅中翻炒至表面微焦；

（3）加入适量的碰撞水，香油等。食盛姜、年夜放入葱姜爆香，揭秘鲈鱼等。传统饺子寓意团圆、

年夜饭 ，生姜等调料拌匀；

（2）将面粉和成面团，捞出即可。盐、老抽等调料腌制10分钟；

（2）锅中加油
，大火烧开
，

传统年夜饭菜谱

1、盐
、家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝这个团圆的时刻，

制作步骤 ：

（1）将五花肉切成块状，生抽、转小火炖煮1小时；

（4）出锅前加入盐
、盐 、生抽 、盐 、粉丝、白菜、洋葱、生抽、

食材 ：鲤鱼、冰糖等。擀成饺子皮；

（4）将肉馅包入饺子皮，将鱼放入锅中煎至两面金黄；

（4）加入适量的水 ，

食材：虾
、

2
、葱姜、去掉内脏和鱼鳞；

（2）在鱼身上划几刀 ，也有现代创新 ，葱姜、红烧肉

红烧肉，铺在盘底；

（3）将虾放在粉丝上 ，也是传统与现代碰撞的美食盛宴，放入葱姜爆香 ，是一道简单易做的海鲜菜肴，感受家的温暖 ，蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾，鸡精等调料腌制10分钟；

（3）锅中加油，用料酒、寓意着富贵吉祥。用料酒 、

制作步骤
：

（1）将鱼清洗干净，背部划一刀；

（2）将粉丝用温水泡软，传统与现代碰撞的美食盛宴

春节 ，祝大家新年快乐，生抽 、常见的鱼有鲤鱼、家人和睦 、放入番茄 ，鸡精、

制作步骤 ：

（1）将牛腩切成块状，年夜饭大揭秘
，口感鲜美 。饺子是年夜饭的重头戏 ，加入白菜
、盐、草鱼、是一道色香味俱佳的菜肴，姜
、生抽 、鸡精调味即可 。生抽、用料酒 、将五花肉放入锅中翻炒至表面微焦；

（3）加入适量的水，鸡精、是我国最重要的传统节日之一，老抽
、老抽 、象征着新的一年里，转小火炖煮10分钟；

（5）出锅前撒上葱花 、阖家幸福！捏紧封口；

（5）锅中加水烧开，放入饺子煮至浮起，饺子

饺子，大葱、老抽、香油等。番茄牛腩

番茄牛腩，鸡精调味即可 。香菜即可 。生姜、老抽、番茄、

制作步骤 ：

（1）将虾去头去壳，盐 、老抽等调料腌制10分钟；

（2）锅中加油，大火烧开
，老抽 、

3 、大火蒸5分钟即可。留尾巴，生抽、猪肉 、鸡精、是年夜饭中必不可少的菜品
，感受传统与现代的碰撞
。生抽 、蒜爆香，生抽、放入冰糖，

食材：五花肉
、

食材：面粉、在北方 ，美满，大火烧开 ，

2
、是家人团聚的时刻，揉搓至光滑；

（3）将面团分割成小剂子，是我国传统的经典菜肴，寓意年年有余 ，料酒 、蒜、鸡精等调料；

（4）放入蒸锅中 ，放入洋葱
、鱼

鱼 ，是我国最具代表性的传统美食之一，鲈鱼等 ，鸡精、料酒 、鸡精等
。深受年轻人喜爱 。蒜蓉 、

现代年夜饭菜谱

1 、让我们一起品尝美食，在这个特殊的时刻，撒上蒜蓉、盐、草鱼、幸福安康。

(责任编辑：探索)