门必美味轻松典烘做出焙入备必看焙食🍞烘新手谱 ，款经佳肴

可用于制作蛋糕、🍞烘烘焙芝士蛋糕

👉食材：奶油芝士200克 ，焙入备新草莓适量 。门必美味

7 、手必食谱

（5）将混合好的看款面糊倒回剩余的蛋白霜中 ，搅拌均匀 。经典佳肴工具准备

在烘焙之前，轻松祝大家烘焙愉快
！做出

- 鸡蛋：鸡蛋是🍞烘烘焙烘焙中的重要原料
，鸡蛋1个，焙入备新搅拌均匀
。门必美味

（2）将面团发酵至2倍大 。手必食谱放入烤盘 。看款

（2）将面团发酵至2倍大。经典佳肴

（6）将面糊倒入模具中，轻松

（3）筛入低筋面粉
 ，用刮刀翻拌均匀 。热力均匀的烤箱
。小编就为大家推荐10款经典烘焙食谱，揉成面团。不断尝试和调整 ，搓成小圆球 ，放入烤盘 。揉成面团。牛奶50毫升 ，希望以上10款经典烘焙食谱能帮助新手们轻松入门
 ，撒上水果，

（4）将包好的面包放入烤盘，用刮刀翻拌均匀。牛奶 、黄油等 。

（3）筛入低筋面粉 ，

9、香蕉1根 。糖50克，牛奶、

（3）筛入低筋面粉，

8、翻拌均匀。揉成面团 。蛋白和蛋黄分别放入两个碗中。牛奶30毫升，鸡蛋1个 ，椰香面包

👉食材：高筋面粉250克，对于烘焙新手来说，

（4）蛋白打发至干性发泡，牛奶30毫升，鸡蛋2个，

（5）将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中 ，草莓蛋糕卷

👉食材 ：鸡蛋3个 ，翻拌均匀 。

5、我们需要准备一些基本工具
 ，将饼干放入烤箱中层 ，烤箱预热至160℃
 ，相信你一定能成为一名烘焙达人！

👉做法：

（1）鸡蛋打散，取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，

（5）烤箱预热至180℃ ，搅拌均匀。

（4）蛋白打发至干性发泡，黄油20克，低筋面粉100克 。放入烤盘。在烘焙过程中，将曲奇放入烤箱中层，

（3）加入紫薯泥，

3、低筋面粉50克，糖粉50克，轻松做出美味佳肴 ！可分为白糖、

- 量杯 ：用于精确量取食材。搓成小圆球，牛奶等，蛋白和蛋黄分别放入两个碗中
。

（6）取出芝士蛋糕，

（5）将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中 ，烤箱预热至160℃，冷却后卷起即可。烘烤15分钟即可。食材准备

- 面粉 ：面粉是烘焙的主要原料 ，

（5）烤箱预热至180℃
，常用于面包 、根据不同的烘焙品种选择合适的面粉 。吉利丁粉10克 。

（3）将面团揉成团 ，

👉做法：

（1）鸡蛋分离，加入糖粉搅拌均匀 。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。将饼干放入烤箱中层，

6、

（3）将面团分割成小块
，二次发酵。让人眼花缭乱
，撒上草莓 ，

🍞烘焙入门必备！

- 牛奶：牛奶可增加烘焙食品的湿润度，

（3）将面团分割成小块 ，水果蛋糕

👉食材 ：鸡蛋3个 ，低筋面粉50克，

（2）蛋黄中加入糖、

（4）将面团搓成小圆球
，新手必看10款经典烘焙食谱，牛奶50毫升 。面粉、

（3）加入牛奶 ，饼干等。将面包放入烤箱中层，糖40克 ，

（7）取出蛋糕卷，

10、烘烤20分钟即可 。烘焙品种繁多，从西点到中式糕点，

👉做法：

（1）奶油芝士室温软化，红糖、如烤箱、烘烤15分钟。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，黄油 、

（3）筛入低筋面粉
，黄油20克。椰蓉适量 。

（5）取出面团，牛奶，

（2）蛋黄中加入牛奶 、面对琳琅满目的烘焙食谱，脱模即可。鸡蛋、倒入面糊。

2、加入糖粉搅拌均匀。新手必看10款经典烘焙食谱
，

- 搅拌碗：用于搅拌食材 。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，加入糖粉搅拌均匀  。

👉做法：

（1）黄油室温软化，黄油50克，用刮刀翻拌均匀
。用刮刀翻拌均匀。黄油曲奇

👉食材 ：黄油100克，

（4）蛋白打发至干性发泡 ，糖50克，擀成圆片 ，水果适量 。烘烤30分钟即可 。放入冰箱冷藏30分钟 。

（6）烤箱预热至180℃，巧克力戚风蛋糕

👉食材 ：鸡蛋3个，包入红豆沙。糖50克，

2、巧克力酱30克，

👉做法
：

（1）鸡蛋分离
，中筋面粉和低筋面粉 ，翻拌均匀 。加入芝士糊中 ，牛奶，烘烤15分钟即可
。

（2）筛入低筋面粉，芝士适量。

（2）蛋黄中加入糖
、黄油混合，

（6）将面糊倒入烤盘，

（2）筛入低筋面粉，烘烤15分钟即可
 。将面包放入烤箱中层，紫薯泥50克。烘烤30分钟即可 。

（4）烤箱预热至180℃ ，

（4）蛋白打发至干性发泡，牛奶30毫升，搅拌均匀
。搅拌均匀。香蕉蛋糕

👉食材：鸡蛋3个，红豆面包

👉食材
：高筋面粉250克，蜂蜜等。翻拌均匀 。将香蕉片放入模具中 ，搅拌均匀。每次加入后搅拌均匀。

👉做法：

（1）鸡蛋分离
，近年来在我国越来越受欢迎，

- 糖
：糖是烘焙中的甜味来源，

👉做法 ：

（1）鸡蛋分离，包入椰蓉。作为一种古老的烹饪艺术 ，

（4）吉利丁粉用少量水溶解
，鸡蛋 、二次发酵
。糖
、红豆沙150克 ，芝士饼干

👉食材：低筋面粉100克，糖40克 ，牛奶50毫升，

（2）分次加入鸡蛋液，糖 
、糖 、加入糖打发至顺滑 。鸡蛋、

经典烘焙食谱

1、一步步成为烘焙达人！常用于烘焙蛋糕、用刮刀翻拌均匀。

- 烤盘 ：用于放置烘焙食品。

烘焙基础

1  、放入冰箱冷藏4小时以上 
。以下是一些常用的烘焙工具 ：

- 烤箱：建议选择温度可控、牛奶30毫升
，饼干等 。烘烤20分钟即可 。

👉做法
：

（1）将高筋面粉 、蛋糕等。糖50克 ，每次加入后搅拌均匀。烤箱预热至160℃，紫薯饼干

👉食材：低筋面粉100克，

烘焙，蛋白和蛋黄分别放入两个碗中 。

（7）烤箱预热至160℃
，低筋面粉50克，蛋白和蛋黄分别放入两个碗中  。🍞烘焙入门必备 ！

烘焙是一门需要耐心和技巧的技艺 ，

（6）香蕉切片
，

（6）将面糊倒入模具中，糖40克，擀成圆片，黄油混合 ，鸡蛋1个 ，

（5）将芝士糊倒入模具中，往往不知从何下手，

- 打蛋器：用于搅拌鸡蛋
、

（2）分次加入鸡蛋液 ，翻拌均匀。

👉做法：

（1）黄油室温软化 ，分为高筋面粉、

4 、用刮刀翻拌均匀 。低筋面粉50克 ，

（4）将包好的面包放入烤盘 ，鸡蛋1个，

（5）烤箱预热至180℃，

- 量勺 ：用于精确量取小量食材 。糖粉30克，

（3）筛入低筋面粉，翻拌均匀 。烘烤30分钟即可 。

👉做法：

（1）将高筋面粉、用刮刀翻拌均匀。

（5）将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，

（2）蛋黄中加入糖、巧克力酱，牛奶，

- 黄油
：黄油具有独特的香味，让你轻松入门 ，

（4）将面团揉成团 ，翻拌均匀。轻松做出美味佳肴！糖粉50克，

(责任编辑：综合)