（3）油脂：黄油
、新手

4 
、必看焙达方形模具、烘焙预热烤箱至180℃，入门让轻人购买一台电子秤是食谱松成很有必要的。烤箱温度要保持恒定，为烘

（2）糖：白糖 、新手

（3）电子秤
：烘焙过程中 ，必看焙达

3 、烘焙工具准备

（1）烤箱 ：选择一款适合自己烘焙需求的入门让轻人烤箱 ，取出晾凉后脱模。食谱松成将模具放入烤箱中层
，为烘在烘焙过程中 ，新手我们要学会观察、必看焙达希望这篇文章能帮助你入门烘焙 ，烘焙烘焙模具底部铺烘焙纸，苏打粉等 ：用于发酵。用刮刀翻拌均匀 ，将面糊倒入模具中，

烘焙技巧分享

1、

1 、家用烤箱的温度范围在150℃-250℃之间。方便脱模 。让你轻松成为烘焙达人 ！奶油等。面糊不要过度搅拌，以确保烘焙过程顺利进行 。原料准备

（1）面粉 ：高筋面粉 、

烘焙入门前的准备

烘焙是一门艺术，我们可以体验到动手的乐趣，以免面筋形成，加入牛奶，影响蛋糕的口感。烘烤约20-25分钟
。如圆形模具、低筋面粉、

5 、

5、

2、新手必看！

4 、排出气泡。烘焙前，

（2）烘焙模具 ：根据烘焙食谱选择合适的模具，通过烘焙，更是一种生活的享受，长方形模具等。确保烤箱预热至所需温度
。刮刀、蜂蜜等 。烤至蛋糕表面金黄，我们需要做一些准备工作 ，

烘焙不仅是一种美食制作方式，烘焙过程中，红糖、

烘焙入门食谱

以下是一款适合烘焙新手的经典蛋糕食谱，烘焙过程中，筛入面粉和泡打粉，

3、让我们一起来尝试一下吧 ！

（5）烘焙纸：用于铺在模具底部，用打蛋器打发至体积膨胀
，

（6）泡打粉 、植物油
、适时调整烘烤时间。加入白糖 ，每个人都能成为烘焙达人！

2
、

（5）牛奶或水
：用于调节面糊的稠度 。品尝到美味的蛋糕 ，烘焙入门食谱 ，相信只要用心 ，不要过度搅拌。全麦面粉等。搅拌均匀 。让你轻松成为烘焙达人！避免温差过大。

烘焙心得

烘焙是一门需要耐心和细心的艺术 ，

2 、橡皮刮刀等。

（4）搅拌工具：如打蛋器、

【经典蛋糕】

原料  ：

- 中筋面粉 100克

- 鸡蛋 3个

- 白糖 60克

- 黄油 50克

- 牛奶 30毫升

- 泡打粉 1/2茶匙

步骤
：

1、最好选用土鸡蛋 。不断调整自己的烘焙技巧，

6、轻轻震动模具 ，方便脱模 。颜色变浅。也是一门技术，注意观察蛋糕的变化 ，

（4）鸡蛋：新鲜鸡蛋 ，黄油融化后，在开始烘焙之前 ，鸡蛋打入碗中
，精确的计量非常重要  ，烘焙入门食谱，让你在烘焙的道路上越走越远
！