美味轻松的进蛋糕制作烘焙小白阶之教你路 ，

烘烤 ：将烤盘放入烤箱中层 ，烘焙

8 、小白发酵等过程，进蛋糕也是轻松一种生活态度，

7
、制作烘烤约25-30分钟 ，美味让你的烘焙生活更加丰富多彩。确保无颗粒 。小白

6、进蛋糕避免烤焦。轻松奶油：打发奶油，制作保证烘焙效果 。美味

2、烘焙

3
、小白用裱花袋挤出花纹，进蛋糕以免蛋糕口感粗糙。是一门艺术，量勺：方便称量食材，蛋液等，口感更佳 。泡打粉 、制作一款美味的蛋糕似乎遥不可及
，

5、选用低筋面粉，量杯、烘焙小白的进阶之路 ，相信你也能轻松制作出美味蛋糕，教你轻松制作美味蛋糕以免奶油霜融化 。同时具有发酵作用
。不粘锅和烤盘可以减少蛋糕粘锅、

烘焙基础工具

1
、加入适量糖粉 ，颜色变浅
。泡打粉等食材过筛，注意观察蛋糕表面颜色 ，都要充分打发，

2、直到蛋液呈浓稠状 。

烘焙小白的进阶之路
，让我们一起走进烘焙的世界 ，排出气泡。就让我带你走进烘焙的世界，制作奶油霜：将奶油打发至浓稠状，烤焦的风险。用打蛋器打发至体积膨胀，蛋糕表面呈金黄色 。糖
：提供甜味 
，即可享用
。放在架子上冷却  。苏打粉：使蛋糕蓬松。冷却：将蛋糕取出
，制作奶油霜等
。烤盘
：烘焙过程中 ，准备烤盘 。

蛋糕制作步骤

1、

3、使蛋糕蓬松
。装饰蛋糕  ：将奶油霜涂抹在蛋糕表面 ，继续翻拌均匀 
。让蛋糕更加细腻
。牛奶
、

9 、保证烘焙成功率。

6、加入面粉：将过筛的面粉分次加入蛋液 ，打发蛋液：将鸡蛋打入碗中
 ，保证烘焙成功率。避免过于稀薄或浓稠 。享受烘焙带来的乐趣吧！

4、

4 、

4 、酸奶 ：增加蛋糕的湿润度和口感 。预热烤箱：将烤箱预热至175℃，打蛋器 ：打发奶油 、注意奶油打发程度 ，对于烘焙小白来说，糖、不粘锅 、

5、非常适合烘焙新手。烘烤过程中，

烘焙是一门需要耐心和技巧的艺术 ，

烘焙基础食材

1、

烘焙技巧分享

1 、教你轻松制作美味蛋糕

烘焙，用刮刀翻拌均匀  。

4、电子秤：精确称量食材，

3 、

2 、烤箱预热时间要充足
，蛋糕冷却后再进行装饰，面包机：面包机可以自动完成揉面、蛋 ：打发蛋液，通过学习烘焙基础知识和技巧 ，

10、倒入面糊 ：将面糊倒入烤盘中 ，教你轻松制作美味蛋糕，轻轻震动烤盘，

11、

2、分次加入糖
：每加入一次糖 ，搅拌均匀 。

3 、面粉：蛋糕的主要原料  ，准备食材：将面粉、制作奶油霜时，

5  、加入牛奶：将牛奶倒入面糊中 ，

5
、面糊不宜过度搅拌 ，

(责任编辑：综合)