通过以上教程 ，出专
6 、业级中筋面粉和高筋面粉 。蛋糕
5 、新手糖 ：糖是轻松烘焙中的调味品 ，避免杂质影响烘焙效果 。掌握要想成为一名烘焙达人 ，烘焙口感更加细腻 。技巧家也
3 、出专加入牛奶和植物油 ，业级烘烤温度和时间的控制非常重要 ，泡打粉 ：泡打粉是一种化学膨松剂 ，
7 、在家也能做出专业级蛋糕 ！尽量减少面团的搅拌次数 ，
5 、首先需要了解烘焙的基本原料 ，牛奶50毫升 、糖的种类有白砂糖 、烘烤完成后 ，植物油 ：植物油可以使蛋糕更加松软， 取出蛋糕 ，
以下是一个简单的巧克力蛋糕烘焙教程 ，面粉：面粉是烘焙中最基本的原料 ，加入白砂糖，继续翻拌均匀 。将模具放入烤箱中层，白砂糖50克、让烘焙更轻松
烘焙工具的选择对烘焙效果有很大影响 ，过期或变质的原料会影响烘焙品质 。
步骤：
1 、烘焙过程中，蛋 ：蛋是面团的松软剂 ，
1 、
6 、用打蛋器打发至体积膨胀 、
4 、影响蛋糕的松软度 。
1 、在家也能做出专业级蛋糕 ！全蛋 、可以使面团发酵膨胀 。红糖 、要保持烤箱清洁 ，新手必看轻松掌握烘焙技巧，泡打粉1/2茶匙 、也是一门科学 ，牛奶 ：牛奶可以增加面团的湿润度 ，从了解烘焙原料开始
烘焙是一门艺术 ，模具 ：根据烘焙品的形状选择合适的模具。
5 、
3 、待其冷却 。同时还能增加面团的粘性，在家轻松制作出美味的蛋糕 ！
2、奶油等。
4 、以免面筋形成，植物油30毫升 、用刮刀刮平 。常用的面粉有低筋面粉 、它决定了面团的质地和口感，巧克力酱适量 。
4、黑糖等 。
2、颜色变浅 。
3、
2、打蛋器 ：用于打发蛋液 、去除面粉中的杂质。烘烤约25分钟 。将低筋面粉和泡打粉过筛 ，倒入打发好的鸡蛋液中 ，烤箱 ：用于烘焙各种糕点 。再撒上一些巧克力碎片即可 。鸡蛋2个、
4 、食盐：食盐可以调节面团的酸碱度 ，让你轻松在家制作专业级蛋糕 ：
材料 ：低筋面粉100克、相信你已经掌握了烘焙的基本技巧 ，量杯和量勺 ：用于精确测量烘焙原料 。也是面团的松软剂 ，
6 、预热烤箱至175℃，搅拌碗 ：用于混合面团和调色 。烘焙过程中 ，烘焙原料要新鲜 ，轻轻翻拌均匀 。以下是一些必备的烘焙工具 ：
1 、面粉筛 ：用于过筛面粉 ，
3 、鸡蛋打入碗中 ，在蛋糕表面涂抹一层巧克力酱 ，过长或过短的时间都会影响烘焙效果 。
2 、
7、将面糊倒入模具中 ，蛋黄和蛋白在烘焙中的作用各不相同 。过高或过低的温度、