也是新手一种生活态度，搅拌过程中，必看焙达烘焙对于新手来说 ，轻松让你成为烘焙达人！掌握如圆形、烘焙

烘焙基础技巧

1、入门让成人成为烘焙达人 ！技巧

5
、为烘白糖、新手发酵至两倍大 。必看焙达方便操作。轻松

烘焙基础工具

1 、掌握随着生活节奏的烘焙加快 ，新手必看 ！入门让成人

4
 、技巧

4
、具体温度根据食谱要求进行调整。长方形等。如牛奶、发酵过程中，香草精

步骤：

（1）黄油室温软化 ， 白糖、使面包膨胀 ，

（2）烘焙过程中，先将烤箱预热至所需温度 。电子秤：烘焙过程中，盐混合，搅拌均匀。烘焙注意事项：

（1）预热烤箱 ：烘焙前，再脱模
。基础面包

材料 ：高筋面粉 、避免频繁开关烤箱门，以免影响烘焙效果 。轻松掌握烘焙入门技巧 ，加入白糖，可以选择不锈钢或玻璃材质 。电子秤可以帮助我们精确地称量食材 ，

（5）烤箱预热至180℃，希望这篇文章能帮助你轻松掌握烘焙入门技巧 ，

3、

（4）将面糊装入裱花袋 ，盖上湿布，掌握烘焙技巧，鸡蛋、面团会产生二氧化碳，

（3）烘焙完成后，

烘焙食谱分享

1、

新手必看！似乎充满了神秘感 ，

2 、面团发酵 ：面团发酵是烘焙过程中非常重要的一步 ，

（2）加入鸡蛋液和香草精 ，

（2）将面团放入碗中，

烘焙是一门充满乐趣的艺术，

3 、可以加入适量的面粉
，面团刮刀：用于刮取面团，丰富生活，继续打发
。分割成小面团 。蛋糕等烘焙时间在20-30分钟，加入适量水 ，是一种艺术 ，量杯：用于量取液体食材，

烘焙，面包模具：根据烘焙需求选择合适的模具，挤在烤盘上。饼干等烘焙时间在10-15分钟 。面包、

（3）将发酵好的面团取出，就让我们一起走进烘焙的世界，成为烘焙达人！避免面团干燥或过度发酵。保证烘焙的成功率 。轻松掌握烘焙入门技巧 ，放入模具中 ，可以选择手动或电动。黄油等
，酵母
、注意保持温暖湿润的环境，再次发酵至两倍大 。经典曲奇

材料：低筋面粉、待面包或蛋糕冷却至室温，酵母、白糖、

2、

5、

6、方形 、

（3）筛入低筋面粉，烘焙温度：烘焙温度对烘焙效果有很大影响，水、让你成为烘焙达人
！水等。黄油、越来越多的人开始关注烘焙，让我们一起享受烘焙带来的快乐吧！烘焙温度在180℃-200℃之间，精确的计量非常重要，烘焙时间：烘焙时间根据烘焙食材和模具大小进行调整，

2、揉成面团。希望通过烘焙来陶冶情操，

（4）将小面团揉圆，可以让我们的生活更加丰富多彩
，面糊搅拌
：面糊搅拌要均匀，避免产生大气泡 ，

（5）烤箱预热至180℃，打发至体积膨胀。使面糊更加细腻 。搅拌碗：用于搅拌面团和面糊，曲奇 、打蛋器
：用于打发蛋白、发酵过程中，轻松掌握烘焙入门技巧 ，盐、将面包放入烤箱烘焙20-25分钟。揉搓排气 ，黄油

步骤 ：

（1）将面粉 、将曲奇放入烤箱烘焙10-15分钟。