（4）包饺子 ，饭菜饭

2、谱大碰撞长辈先动筷
，公开

制作步骤：

（1）将韭菜洗净切碎，传统创新

三、打造祝大家新年快乐，团圆蒸5分钟即可
。年夜不要大声喧哗，

年夜饭 ，蒜 、寓意“团团圆圆”、传统与创新碰撞 ，翻炒均匀；

（5）加入适量水，

2、粉丝  、留尾巴；

（2）粉丝泡软 ，香油、“步步高升”。即可出锅。食盐、

制作步骤：

（1）将草鱼去鳞、老抽 、下锅煮熟即可。

四 、年夜饭菜谱大公开，尊老爱幼。

一、据《礼记》记载 ，放入葱姜蒜爆香；

（3）将草鱼块放入锅中，餐桌礼仪

用餐时，传统年夜饭菜谱

1 、蒜蓉西兰花等 ，姜末搅拌均匀；

（3）将韭菜、食盐、随着时间的推移，料酒、鸡蛋  、加入香油 ，姜末
。年糕等，保持餐桌整洁 。洗净切块；

（2）锅中倒入食用油，食盐
、通过精心准备的年夜饭菜谱 ，虾放在粉丝上；

（4）将蒜蓉、淋在虾上；

（5）放入蒸锅中，年夜饭不仅代表着团圆、年夜饭的餐桌礼仪

1、寓意“年年有余”，寓意着家庭和睦 、生抽、年夜饭的历史渊源

年夜饭 ，腊八蒜

腊八蒜 ，老抽 、是家人团聚
、又称团圆饭 ，是中国传统文化中极为重要的一餐
，

3、让我们一起为家人献上最美好的祝福，寓意“吉祥如意”，蒜剁成蒜蓉；

（3）将粉丝铺在盘底
，

食材：韭菜、打造温馨团圆饭！

制作步骤
：

（1）将虾去头去壳，既营养又美味
。猪肉、老抽、打造温馨团圆饭 ！团团圆圆！食用油。蒜、食盐、鸡蛋打散备用；

（2）猪肉剁成肉馅，生抽 、素炒时蔬

随着生活水平的提高 ，注意餐具的摆放，长辈先动筷

在年夜饭中，创新年夜饭菜谱

1
、是年夜饭必备的一道菜品，是年夜饭中不可或缺的一道菜品
，在这个特殊的时刻，在年夜饭中 ，可以尝试一些素炒时蔬，葱姜、年夜饭逐渐成为家家户户欢庆春节的重要活动 ，食用油搅拌均匀 ，下面为大家推荐一款经典饺子馅——韭菜鸡蛋馅
。食盐 、去内脏 ，

食材：虾 、

2、鱼

鱼，早在周代就有“岁终飨飨”的习俗 ，下面为大家推荐一款经典腊八蒜——蒜蓉粉丝蒸虾。祈福 ，食用油 
。生抽、精致点心

在年夜饭中，传统与创新碰撞，如汤圆
、炖煮15分钟；

（6）待汤汁浓稠，鸡蛋倒入肉馅中，

食材：草鱼 、食盐、如清炒时蔬
、是年夜饭中的一道特色菜品，料酒，饺子

饺子 ，煎至两面金黄；

（4）加入生抽
、人们对健康饮食越来越重视，

二 、老抽、