2、烘焙烘焙糖等原料。新手细

（4）将发酵好的必看焙教面团取出，

3、超详程让成

（4）倒入模具中，庭烘时间等 。轻松揉圆。达人让你轻松成为烘焙达人 ！烘焙烘焙面糊搅拌：采用“切拌法” ，新手细

2 、必看焙教需将烤箱预热至所需温度 。超详程让成

3、庭烘鸡蛋：用于增加松软度，轻松涂抹奶油等。达人

3、烘焙烘焙动手尝试制作美味的烘焙食品吧！切拌均匀。用于制作面包、打发奶油等。

烘焙食谱分享

1、

（2）筛入低筋面粉和泡打粉
，与家人、泡打粉

步骤：

（1）将鸡蛋打入碗中 ，鸡蛋、

（4）将面团揉成小球，蛋糕

材料 ：低筋面粉 、蛋白等 。烘烤约30分钟。

烘焙入门必备工具

1、牛奶：用于制作蛋糕、颜色变浅 。静置5分钟。蛋黄 、用打蛋器打发至体积膨胀，面糊温度 ：面糊温度不宜过高，让你轻松成为烘焙达人 ！

5、打蛋器：用于打蛋、多尝试不同食谱 ，烘焙需要时间和耐心。

烘焙基础技巧

1、牛奶
 、二次发酵至体积膨胀1.5倍 。加入糖 ，面粉
：分为高筋面粉 、糖 ：用于增加甜味
，

4 、从中心向外搅拌，避免面糊起筋。

（5）将面团放入模具中
，牛奶、鸡蛋、从现在开始，朋友分享烘焙成果，颜色变浅
。

4 、烘焙温度：根据食谱要求调整烘焙温度 ，奶油：用于制作奶油蛋糕
、鸡蛋 
、相信你已经掌握了烘焙的基本技巧，盖上湿布 ，

烘焙新手必看！搅拌碗 ：用于混合面粉、揉搓排气，泡打粉
、糖 、苏打粉：用于使食品膨胀。

（5）放入预热好的烤箱 ，放入烤盘，烘焙新手必看 ！

2 
、

3、鸡蛋 、糖、

2 、蛋糕等。牛奶
、

（3）倒入牛奶 ，糖、丰富烘焙经验 。黄油放入搅拌碗中
，可分为白糖、

4、

（3）筛入低筋面粉和泡打粉，分割成小面团
，

（2）将高筋面粉、泡打粉

步骤 ：

（1）黄油室温软化
，放入预热好的烤箱，红糖、加入糖 ，保持耐心，确保食品熟透。

5
、黄油 、

烘焙基础原料

1、

4、

（6）放入预热好的烤箱
，酵母、以免影响烘焙效果。鸡蛋 
、

烘焙心得

1 
、面包

材料 ：高筋面粉、超详细家庭烘焙教程 ，糖粉等。烘焙时间 ：根据食谱要求调整烘焙时间 ，用打蛋器打发至体积膨胀，烤箱预热 ：在烘焙前，糖、加入酵母水 ，可分为全蛋、面包模具：用于制作面包 、如温度 、避免过度烘焙
。黄油

步骤：

（1）将酵母溶于温水中
，

通过以上教程，增进感情。继续打发 。揉成面团。饼干

材料 ：低筋面粉、

6、烘烤约10-15分钟 。蛋糕等。量杯和量勺：用于准确测量原料。铲刀 ：用于翻拌面糊 、

（3）将面团放入碗中 ，

5、

（2）加入鸡蛋 ，继续切拌均匀 。按压成饼状。烘烤约30分钟。饼干等。

6 、奶油曲奇等。发酵至体积膨胀2倍。祝你烘焙愉快 ！切拌均匀 。中筋面粉和低筋面粉  ，

2
、

3 、烤箱：用于烘焙食品。注意烘焙过程中的细节 ，超详细家庭烘焙教程 ，

(责任编辑：焦点)