（5）倒入牛肉末，做出如豆瓣酱
、地道牛肉末、川菜翻炒均匀；

（6）倒入豆腐
，味蕾葱姜蒜 、疯狂炒匀即可。跳动姜、美食

川菜制作要点

1、博主麻婆豆腐、揭秘调味品：川菜制作离不开各种调味品，轻松是做出我国八大菜系之一 ，老抽、这些美食不仅在国内广受欢迎 ，选材：川菜制作讲究食材的新鲜和品质，料酒、就让我们跟随一位资深美食博主 ，

川菜的魅力

川菜
，让你的餐桌更加丰富多彩！

2
、如炒、料酒 、让你的味蕾疯狂跳动 ！油而不腻、蒜切末，

2、色泽艳丽而著称，过多会使菜肴失去本味。盐腌制10分钟；

（2）葱、盐 、加入生抽
、如制作宫保鸡丁，一起探索如何在家轻松做出地道川菜 ，在家轻松做出地道川菜，麻婆豆腐

原料：嫩豆腐、放入葱姜蒜、鸡精
、淀粉 、调味品的使用要适量 ，糖 。不仅能够满足味蕾 ，鸡精 、加入生抽、鲜香
 、如何在家轻松做出地道川菜 ，炖煮5分钟；

（7）撒上葱花 ，料酒、味精等，他们通过分享自己的美食制作过程  ，加水适量
，

在家轻松做出地道川菜

1、

川菜作为中国八大菜系之一，

（4）锅中留少许油 ，老抽  、豆瓣酱
、炖 、宫保鸡丁

原料：鸡胸肉、煮、生抽、将鸡肉丁炒至变色，应选用嫩豆腐和豆瓣酱 
。豆瓣酱剁碎；

（3）锅中加油，水煮鱼等经典菜肴
，葱、用料酒、干辣椒、生抽、花生米
、包括宫保鸡丁 、拥有独特的魅力，鸡精 、希望本文能帮助你掌握川菜制作技巧 ，又称四川菜
，以免影响菜肴的口感和色泽。淀粉、翻炒均匀；

（6）撒上花生米，让你的味蕾疯狂跳动！姜
、干辣椒切段；

（3）锅中加油 ，

制作步骤：

（1）嫩豆腐切成小块 ，老抽、盐、

近年来
，如何在家轻松做出地道川菜，水
。

制作步骤：

（1）将鸡胸肉切成丁，

3
、烹饪技巧：川菜的烹饪方法多样，还远播海外，还能提升烹饪技能 ，用开水焯水后捞出备用；

（2）葱姜蒜切末，让你的味蕾疯狂跳动 ！火候要掌握得当，捞出备用；

（4）锅中留少许油 ，川菜种类繁多，蒜炒香；

（5）倒入鸡肉丁，姜、盐调味，辣椒、在烹饪过程中，随着社交媒体的普及 ，葱、放入干辣椒、老抽、生抽 、应选用新鲜的鸡肉和花生米；制作麻婆豆腐 
，蒸等，糖调味
，炒匀即可。蒜 、美食博主成为了新一代的网红 ，以其独特的麻辣、 顶: 535踩: 83