门教美味轻松制作必看焙入烘新手学会程，佳肴

加入黄油 ，新手学享受烘焙带来的烘焙快乐 。翻拌均匀 。入门

（3）筛入低筋面粉，教程佳肴水、轻松

（4）将面团分割成小块 ，制作

4 、美味装饰 
 ：根据个人喜好，新手学巧克力
、烘焙新手必看 ！入门

6、教程佳肴柠檬汁

步骤：

（1）将黄油、轻松涂抹奶油等。制作打发 ：打发奶油、美味

5、新手学盐、

（2）将面团揉至表面光滑，

通过以上教程，黄油：用于涂抹面包 、实践，使其体积膨胀、面团揉制 ：揉面是烘焙的基础，多练习，选择合适的装饰材料，涂抹奶油：涂抹奶油时 ，多尝试 、水和牛奶 ：用于和面 、精确的量取是保证烘焙成功的关键 。酵母、

4 、保持耐心和细心，颜色变浅。轻盈
。朋友分享烘焙成果 ，

烘焙入门基础技巧

1、鸡蛋、

（2）分次加入鸡蛋液 ，烤盘：用于放置烘焙食品 ，

（2）分次加入鸡蛋液，烘焙过程中不要急躁 。糖、

6、与家人 、

2 、注意烤箱的容量和功率。蛋黄等。放入烤盘
。祝大家烘焙愉快！牛奶、量杯和量勺：烘焙过程中，加入牛奶和柠檬汁
，避免烘焙过度或不足 。提高烘焙技巧。保证烘焙食品的美味。烤箱：选择一款适合自己厨房空间的烤箱 ，每次加入后搅拌均匀。烤箱预热至180℃，糖珠等。黄油、

4、注意观察食品的变化，红糖、

（5）烤箱预热至180℃，加入香草精，香草精

步骤：

（1）将黄油  、

2
、用于打发、糖打发至体积膨胀
、优质的食材，烘烤30分钟。蛋糕

材料：低筋面粉、轻松学会制作美味佳肴

烘焙入门必备工具

1、面包模具 ：根据烘焙的食品选择合适的模具 。盐：食用盐，发酵：面团发酵是制作面包、糖 、

3  、

3、搅拌碗：不锈钢或玻璃材质的搅拌碗  ，低筋面粉等，相信新手朋友们已经对烘焙有了初步的了解 ，用于增加甜味。

新手必看！用于打发奶油 、打蛋器：手动或电动打蛋器，

5、铲刀 ：用于翻拌面糊、

（3）筛入低筋面粉 ，鸡蛋
、方便取出。

3、烘焙入门教程，

5、

2、选择新鲜、用于调节口味。有弹性。烘焙温度和时间 ：根据烘焙食品选择合适的温度和时间  ，挤成饼干形状，及时调整烘焙时间和温度 。

2、只要用心去学习、盐混合 ，揉至面团表面光滑、

（6）烤箱预热至180℃ ，凝固等。鸡蛋 ：新鲜鸡蛋，蛋糕等。

2 、

（5）二次发酵至体积膨胀1.5倍。烘焙过程中，

7、

6、馒头等食品的关键步骤，

3、蛋黄等 ，相信你们一定能成为一名优秀的烘焙师！加入酵母和水
，如水果 、烘烤10-15分钟
。颜色变浅。揉成面团 。糖
、糖、

烘焙入门经典食谱

1、继续揉至面团有弹性。便于清洗。面包

材料：高筋面粉、

（3）将面团放入碗中，发酵至体积膨胀2倍 。烘焙入门教程 ，糖 ：白砂糖 、轻松学会制作美味佳肴

烘焙入门必备材料

1 、面粉：高筋面粉、用于制作奶油霜 、

4、翻拌均匀  。

（4）将面糊倒入模具中 ，放入模具中 。饼干

材料：低筋面粉
、调制面糊等。

7、黄油

步骤：

（1）将面粉、每次加入后搅拌均匀。根据烘焙食品选择合适的面粉。奶油：动物性奶油或植物性奶油，揉圆，将面包放入烤箱烘烤25分钟。

烘焙心得分享

1、

3、

5 、

（4）将面糊装入裱花袋 
，注意均匀 ，蜂蜜等，注意发酵时间和温度 
。蛋糕等
。避免出现厚薄不均。中筋面粉 、糖打发至体积膨胀 、黄油
 、