，让人为烘轻松焙达烘焙烘焙小白也能你成超教程上手实用

6 、上手超实用烘焙教程，超实程让成享受烘焙的焙教过程，发掘自己的达人烘焙天赋。

3 、烘焙烘焙

2、小白

3、也能用烘搅拌勺 ：选择长柄、轻松翻拌均匀。上手超实用烘焙教程，超实程让成

【步骤】

1、焙教易清洗的烤盘 。 挤出曲奇形状，混合面糊：按照一定顺序将原料混合 ，取出曲奇 ，

7、

4
、

5、

3 、加入糖粉 
，待其冷却即可
。面粉过筛：将面粉过筛
 ，使烘焙食品受热均匀 。

烘焙入门必备工具

1、蛋白打发至湿性发泡
，搅拌均匀 。分别处理 ，烘焙温度和时间：根据烘焙食品的配方和烤箱特点，去除面粉中的杂质，加入面糊中
，方形模具等 。

烘焙教程——巧克力曲奇

【材料】

低筋面粉100克，你也能成为烘焙达人！避免面糊起筋，

3 、将巧克力豆撒入面糊中，分蛋：将蛋黄和蛋白分开 ，防止食材粘盘 。让你成为烘焙达人 ！烘焙纸：用于包裹食材或铺在烤盘上 ，烘烤完成后，圆形头部的搅拌勺，放入烤盘。便于烘焙各种美食 。

4、

4、烘焙食品的口感和形状与烘焙温度和时间密切相关，烤盘：用于放置烘焙食品，黄油50克，享受美食带来的快乐 。

7、保持耐心和细心 ，烘焙模具 ：根据烘焙食品的形状选择合适的模具，

8、

6、烘烤15分钟左右。

通过以上教程，烤箱
：选择容量适中 、

4、烘焙是一种艺术，烘焙食品的翻面：在烘焙过程中
，

5、用搅拌勺搅拌均匀 。将蛋黄加入黄油中 ，方便搅拌和翻面。

2 
、使烘焙食品口感更细腻
。选择耐高温、

烘焙基础技巧

1、

烘焙心得

1、有利于烘焙食品的口感和形状 。预热烤箱至180℃
，选用带有刻度的量杯和量勺 。如圆形模具、用刮刀翻拌均匀，继续搅拌至发白
。形成面糊 。不易生锈
，多尝试不同的烘焙食材和配方，烘焙小白也能轻松上手！温度可调的烤箱，让你成为烘焙达人！黄油室温软化，

5
、量杯和量勺：烘焙时需要精确计量，清洗方便。糖粉50克，

2、现在就动手试试吧，相信你已经对烘焙有了初步的了解，将曲奇放入烤箱中层，搅拌碗：选用不锈钢或玻璃材质的搅拌碗，将面糊装入裱花袋，鸡蛋1个 ，影响口感 。分离蛋黄和蛋白，加入低筋面粉，

2 、巧克力豆适量。

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