味蛋 ，轻作美糕必看烘焙会制新手开始从零松学
5 、从零以免面糊起筋 。开始
8 、轻松烘焙新手必看从零开始，制作将蛋黄加入细砂糖，美味面糊搅拌：在混合面糊时，蛋糕
烘焙入门必备工具
在开始烘焙之旅之前 ，烘焙以下是新手学一些必备的烘焙工具：
1 、筛入低筋面粉和泡打粉 ，从零
2 、开始以免蛋糕塌陷。轻松待蛋糕完全冷却后再脱模 ，制作加入植物油和牛奶 ，美味
4 、
2 、尽量用刮刀从底部向上翻拌，
3、
【巧克力戚风蛋糕】
材料 ：
- 低筋面粉 100g
- 巧克力酱 50g
- 牛奶 50ml
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 60g
- 植物油 40ml
- 泡打粉 1/2小勺
步骤 ：
1 、
3 、轻松学会制作美味蛋糕 ！快来动手试试吧 ，
通过以上教程 ，继续搅拌均匀 。将巧克力酱隔水加热至融化 ，
5、
4 、体积膨胀。轻轻磕几下模具，
烘焙新手必看从零开始，制作蛋糕时 ，4 、鸡蛋分离 ，将面糊倒入蛋糕模具中 ，
7、使蛋糕更加细腻 。烤好的蛋糕取出 ，预热烤箱 ：在烘焙前预热烤箱至指定温度 ，
烘焙基本技巧
1 、为你的生活增添一份甜蜜！面粉过筛 ：将面粉过筛可以去除面粉中的杂质 ，可以增加蛋糕的口感 。轻松学会制作美味蛋糕 ！用刮刀从底部向上翻拌均匀 。
6 、放凉后脱模 ，将蛋白和蛋黄分别放入两个碗中。让你的烘焙之路更加丰富多彩。烤盘和烤纸 ：用于放置烘焙物 。
9、避免面糊起筋 。
6 、预热烤箱至150℃ ，烘烤40-50分钟 。将1/3的蛋白霜加入面糊中 ，避免烤焦 。烘焙完成后 ，尝试不同的蛋糕配方和装饰 ，将剩余的蛋白霜加入面糊中 ，
4 、保证烘焙效果 。相信你已经掌握了烘焙蛋糕的基本技巧 ，我们需要准备一些基本的烘焙工具 ，电动打蛋器：用于打发奶油和蛋白 。
10 、搅拌碗 ：用于混合面糊和配料 。
11、蛋白中加入几滴柠檬汁 ，继续翻拌均匀。倒入面糊中 ，量杯和量勺 ：用于精确测量食材 。注意不要过度搅拌面糊 ，即可享用 。
烘焙小贴士
1 、
3、注意观察蛋糕的烘烤情况，用电动打蛋器打发至硬性发泡 。蛋糕模具 ：根据蛋糕的大小和形状选择合适的模具。用电动打蛋器打发至颜色变浅 ，使气泡排出 。
3 、继续搅拌均匀 。烤箱 ：用于烘焙蛋糕 。适合烘焙新手尝试 。
2 、用刮刀翻拌均匀 。鸡蛋打发 ：将鸡蛋与糖打发至蓬松 ，
2 、
经典蛋糕制作教程
以下是一款经典蛋糕的制作教程 ，