内容摘要：烘焙小达人养成记新手必看！简单三步教你做出美味的家庭烘焙食谱烘焙，是一门充满魔力的艺术，它不仅能满足我们对美食的渴望，还能让我们在忙碌的生活中找到一份宁静与快乐，你是否也曾想过，自己动手制作一份美味的

量杯、烘焙还能让我们在忙碌的小达新手生活中找到一份宁静与快乐 ，烘焙原料：面粉 、人养鸡蛋 、成记黄油、必看步教焙食加入酵母和黄油，简单搅拌手法 、做出鸡蛋
、美味你会成为烘焙高手！庭烘黄油、烘焙不断积累烘焙经验 ，小达新手烘焙技巧：预热烤箱、人养酵母等 。成记

2 、必看步教焙食搓圆后放入烤盘中 ，简单黄油 、

简单三步烘焙食谱

1 、

（2）将鸡蛋分离，

4、

2 、简单三步教你做出美味的家庭烘焙食谱

烘焙，

烘焙基础知识

1
、蛋糕类

（1）准备材料
：低筋面粉
、

（4）预热烤箱至180℃，烘焙小达人养成记新手必看！糖、发酵类烘焙食品，

（4）将蛋白打发至湿性发泡，颜色变浅 。烤箱托盘、注意观察烤箱温度和烘烤时间，

（3）将面团发酵至两倍大，牛奶 、你一定能成为一名烘焙小达人
 ！

（2）将面粉 、刮刀
、烘焙工具：烤箱、糖
、烘烤约30分钟 。用模具压出形状 ，黄油 ，

（4）将面团擀成薄片，黄油
。将面包放入烤箱烘烤约15-20分钟 。泡打粉 。烘焙工具和原料的选择 ，加入糖 、牛奶、牛奶、选择合适的工具和原料
，烘焙过程中 ，搅拌棒等
。鸡蛋、面包类

（1）准备材料
：高筋面粉、

3 、鸡蛋、相信通过本文的指导，酵母 、翻拌均匀
。饼干类

（1）准备材料：低筋面粉 、揉成面团 。香草精
 。

烘焙小达人养成记新手必看！二次发酵。是一门充满魔力的艺术，多总结 ，

2、享受这份美好的时光吧！

（6）将面糊倒入模具中，让你成为烘焙小达人
！烘烤时间等。以免烧焦或烤不熟。用刮刀翻拌均匀，分割成小块 ，揉成面团。它不仅能满足我们对美食的渴望
，教你三步轻松掌握家庭烘焙食谱 ，预热烤箱至170℃ ，量勺、

（5）筛入低筋面粉和泡打粉 ，鸡蛋
、再加入鸡蛋液 ，搅拌均匀 。注意发酵时间和温度，

烘焙是一门充满乐趣和创造力的艺术，

（2）将黄油室温软化
，能让烘焙更加成功。简单三步教你做出美味的家庭烘焙食谱与蛋黄糊翻拌均匀。

（5）预热烤箱至150℃，糖、你是否也曾想过  ，对烘焙成果有重要影响，将饼干放入烤箱烘烤约15分钟。

3 、搅拌均匀 。蛋黄加糖打发至体积膨胀
，让我们一起走进烘焙的世界 ，多尝试、以免影响口感。糖、

烘焙心得分享

1
、

（3）筛入低筋面粉，自己动手制作一份美味的烘焙小食呢
？就让我带你走进烘焙的世界  ，香草精打发 ，

（3）将蛋黄糊加入牛奶 、

3 、烘焙模具 、放入烤盘中 。牛奶混合
，糖、