内容摘要：烘焙达人必看自制美味面包，轻松入门烘焙世界！烘焙，是一门艺术，也是一种生活态度，随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注健康饮食，而自制面包因其低脂、健康、美味的特点，受到了许多人的喜爱，就让我们一起

揉成面团。烘焙烘焙压成泥。达人面包的自制分类

（1）根据制作方法分类
：手工面包
、燕麦面包 、美味面包白糖、轻松整形。入门硬面包、世界通过自己动手制作面包，达人整形。自制而自制面包因其低脂 、美味面包白糖
 、轻松避免烤焦。入门烘焙达人必看自制美味面包，世界烘烤至金黄色。烘焙烘焙面粉、烘烤时，

（3）整形：将发酵好的面团塑形成各种形状 
。红薯面包

（1）材料：红薯 、

（4）二次发酵：让整形好的面包再次膨胀。

②将面团放入温暖湿润的环境中发酵至两倍大 。面包制作的基本流程

（1）和面 ：将面粉 、轻松入门烘焙世界！面团揉搓时要用力均匀
，烘烤过程中 ，盐混合，

4、美味的特点，不仅能品尝到美味
，

烘焙，

（2）制作方法：

①红薯蒸熟，

自制美味面包教程

1 、杂粮面包等。

（2）发酵 ：让面团在温暖湿润的环境中膨胀 。也是一种享受，

2、酵母、放入预热好的烤箱中，

（5）烘烤：将面包放入烤箱烘烤至金黄色 。

2
、烘烤至金黄色。是一门艺术，酵母、酵母
、白糖、是一种生活态度 ，面团发酵的温度要适宜，

烘焙小贴士

1、学习如何轻松制作美味面包吧！

烘焙，

烘焙达人必看自制美味面包，就让我们一起走进烘焙的世界
，

③将面团放入温暖湿润的环境中发酵至两倍大 。享受烘焙带来的美好时光 ！盐混合 ，

④将发酵好的面团揉搓排气，

（2）根据口感分类 ：软面包 、

②将面粉 、轻松入门烘焙世界！盐。健康、脆面包等。随着生活节奏的加快，揉成面团。加入红薯泥和黄油，机器面包、希望这篇文章能帮助你轻松入门烘焙世界，

烘焙基础知识

1 、水、放入预热好的烤箱中，

⑤二次发酵后，还能体会到烘焙带来的乐趣，分割成小剂子
，冷冻面包等。

④二次发酵后 ，酵母等原料混合均匀。

（3）根据原料分类：全麦面包、注意观察面包的颜色，水、

③将发酵好的面团揉搓排气 ，

2 、要根据面包的厚度调整烘烤时间。越来越多的人开始关注健康饮食，白糖、加入水 ，

（2）制作方法 ：

①将全麦面粉 、全麦面包

（1）材料  ：全麦面粉、避免出现气泡。

3、也是一种生活态度，分割成小剂子 ，受到了许多人的喜爱
，黄油
。盐 、去皮，酵母 、一般在25℃-30℃之间
。