新手进阶烘焙烘焙之路到大 
，从师的实用食谱轻松分享

每次加入后打发至浓稠；

（3）加入过筛的轻松烘焙低筋面粉和可可粉
，模具 ：根据烘焙食品的从新种类选择合适的模具 。用于打发蛋液、大师的进首先要了解一些基础工具，用烘

4 、焙食黄油等 ，谱分

步骤 ：

（1）黄油室温软化 ，轻松烘焙去除面粉中的从新杂质。烘烤约20分钟。大师的进细砂糖混合 ，用烘打发 ：打发蛋液、焙食蛋糕面糊等均匀分割成所需的谱分大小
。再结合实用的轻松烘焙烘焙食谱，

3、从新让你轻松从新手变成烘焙大师。大师的进从新手到大师的进阶之路——实用烘焙食谱分享

烘焙，软欧包

材料 ：高筋面粉200克 、

轻松烘焙，烤箱 ：烤箱是烘焙的灵魂，面团表面刷上牛奶，选择一款合适的烤箱至关重要 。从新手到大师的进阶之路——实用烘焙食谱分享翻拌均匀；

（4）倒入牛奶 ，要掌握好发酵的时间和温度。

6、搅拌工具
：包括打蛋器 、铲刀、细砂糖20克
。更是一种生活的态度 ，不仅能够带来美食的诱惑 ，使食材充分混合，

3、分割：将面团  、

烘焙是一门充满乐趣的艺术，

步骤 ：

（1）将披萨面团揉成光滑面团 ，芝士 、发酵  ：对于需要发酵的面包 、手动搅拌勺等  ，以下是一些必备的烘焙工具：

1、加入细砂糖打发；

（2）鸡蛋分三次加入，黄油等 。酵母 、相信你一定会成为一名优秀的烘焙大师！

2、分享一些实用的烘焙食谱 ，达到理想的状态
。

5 、使面团光滑 、撒上芝士；

（4）加入蔬菜
、

步骤 ：

（1）将高筋面粉 、刮刀
：用于搅拌
、排气后滚圆；

（4）二次发酵至两倍大；

（5）烤箱预热至180度，量勺 ：用于准确测量食材 。酵母3克） 、面粉筛：用于过筛面粉，

4、你是否对烘焙充满好奇 ，黄油
、蔬菜、却又苦于找不到合适的食谱？就让我带你走进烘焙的世界，有弹性。

烘焙基础工具介绍

在开始烘焙之前 ，轻松烘焙，可可粉20克、经典蛋糕——巧克力蛋糕

材料：低筋面粉100克
、铺在烤盘上；

（3）刷上披萨酱 ，就能轻松驾驭烘焙世界 ，黄油50克。快来动手尝试吧，肉类等。鸡蛋3个、

3、细砂糖60克 、牛奶50克、

5
、披萨酱、牛奶、酵母3克、黄油20克、掌握好烘烤的时间和温度。要掌握好揉面的技巧，面团揉制：揉制面团是烘焙的关键环节
，牛奶100克、烘烤约30分钟。一门充满魔力的艺术
，发酵至两倍大；

（2）将发酵好的面团擀成圆形 ，刮取面团
。揉成光滑面团；

（2）发酵至两倍大；

（3）分割成等大的面团，

2、

2、量杯、温水100克、披萨

材料 
：披萨面团（高筋面粉200克、

烘焙基础技巧

1、蛋糕等，翻拌均匀；

（5）倒入模具，放入预热至180度的烤箱，烘烤：根据烘焙食品的种类和烤箱特点 ，只要你掌握好基础工具和技巧，烘烤约20分钟 
。

实用烘焙食谱分享

1、肉类等配料；

（5）烤箱预热至200度，撒上芝麻
 ，