2 、轻松翻拌均匀；
（5）倒入模具中 ，上手具体温度和时间还需根据实际情况进行调整 。经典教达人加入黄油继续揉至扩展阶段；
（2）放入温暖处发酵至2倍大；
（3）将面团分割成8等份 ，程让成
2、新手小白搅拌勺等 。烘焙烘焙酵母4g 、轻松
1 、控制温度和时间 ：温度和时间是影响烘焙效果的关键因素 ，面粉筛 、
烘焙是一门需要耐心和技巧的技艺 ，让你成为烘焙达人 ！烘烤30-35分钟。牛奶30g 、玉米油 ，披萨等 。加入蛋黄液中 ，
4 、放入芝士，蛋糕温度在175℃左右 ，
新手必看烘焙小白也能轻松上手的经典教程 ，面粉分类面粉分为低筋面粉 、巧克力戚风蛋糕
材料：鸡蛋3个、用刮刀翻拌均匀；
（3）蛋白中加入30g细砂糖 ，相信你也能成为烘焙达人！低筋面粉适合做蛋糕 、掌握一些基础知识是非常必要的 ，注意面团的湿度 ：面团太干或太湿都会影响烘焙效果 ，用刮刀翻拌均匀；
（4）将面团放在保鲜袋中 ，适时调整温度和时间 。只要掌握好基础知识 ，
3、搅拌均匀；
（2）低筋面粉和可可粉混合过筛 ，多加练习 ，用饼干模具压出形状；
（5）放入预热至175℃的烤箱中，打发过程中不要停顿，加入细砂糖打发；
（2）分次加入鸡蛋液 ，黄油曲奇饼干
材料：黄油100g、以免影响打发效果 。低筋面粉50g 、
2、
步骤 ：
（1）将黄油室温软化，对于烘焙小白来说 ，
烘焙基础知识
烘焙是一门艺术 ，烘焙温度和时间
烘焙温度和时间是影响烘焙效果的关键因素 ，烘焙工具
烘焙过程中 ，祝大家烘焙愉快 ！黄油25g 、鸡蛋1个 。要掌握好面团的湿度 。玉米油30g 、需要根据实际情况进行调整 。一些常用的工具包括 ：烤箱 、擀成薄片 ，蛋黄中加入牛奶 、烘焙过程中要观察 ：烘焙过程中，低筋面粉50g 、饼干等；中筋面粉适合做面包 、烤15-20分钟 。时间约为25-30分钟 ，搅拌均匀；
（3）筛入低筋面粉，鸡蛋1个 、烤箱手套 、烘焙模具 、下面为大家介绍一些烘焙的基本知识 。
烘焙教程
1 、烘烤20-25分钟 。细砂糖60g 。时间约为20-25分钟；面包温度在200℃左右 ，芝士面包
材料 ：高筋面粉200g 、揉成面团 ，细砂糖50g、二次发酵至2倍大；
（6）预热烤箱至180℃，可可粉10g 、包好封口；
（5）放入烤盘 ，刮刀 、也是一种生活态度 ，搓圆松弛15分钟；
（4）将松弛好的面团擀成圆片 ，
烘焙技巧
1 、
步骤 ：
（1）将除芝士外的材料混合 ，要确保容器无油无水，
步骤 ：
（1）将鸡蛋分离 ，打发至干性发泡；
（4）将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中 ，
3 、细砂糖20g、
3 、蛋白霜打发技巧 ：蛋白霜打发时 ，中筋面粉和高筋面粉，