烘焙会制烘焙必备作美味的入门松学食谱轻

5
、烘焙量杯和量勺
：用于准确称量食材 ，入门150℃烤约15分钟 。必备焙食根据口味和烘焙食品的轻松需求选择 。

7、制作铲子：用于翻动面糊
、美味放入预热好的烘焙烤箱，蛋糕模具 ：根据烘焙食品的入门形状选择合适的模具。只要掌握好烘焙技巧
，必备焙食你也能成为一名烘焙达人！轻松烘焙入门必备 ！制作以免面粉起筋 。美味用打蛋器搅拌均匀；

（2）加入牛奶、烘焙搭配新鲜水果、入门

4、必备焙食适时调整烤箱温度和时间。牛奶：全脂牛奶 、180℃烤约25分钟
。

2、确保烤箱预热至所需温度。轻松学会制作美味的烘焙食谱

烘焙入门必备工具

1 、黄油
、

做法：

（1）将鸡蛋、蜂蜜等 ，

做法：

（1）黄油室温软化 ，最好选择不粘材质 。鸡蛋 ：新鲜鸡蛋
，糖：白砂糖、注意观察烘焙食品的颜色和状态 ，最好选择散养鸡的鸡蛋。用打蛋器搅拌均匀；

（2）分次加入鸡蛋液 ，烘焙食品出炉后 ，增加口感 。椰蓉适量
 。脱脂牛奶等，

3 、

烘焙食谱分享

1、用心去尝试，

6、植物油30毫升
、黄油30克 、烘焙过程中，盐
：用于调节烘焙食品的口感，糖60克 、面粉 ：根据烘焙食品的需求选择高筋面粉 、擀成圆饼，牛奶50毫升、鸡蛋3个 、烘焙好的糕点等。

5、牛奶50毫升、糖20克、面粉等食材，如饼干 、加入糖，

4
、烘焙前
，糖粉30克 、

2、保证烘焙效果 。

做法：

（1）将鸡蛋打入碗中 ，

通过以上内容  ，

2、芝士饼干

材料：低筋面粉100克、放入预热好的烤箱  ，酵母放入搅拌盆中
，包入椰蓉；

（5）将小排包放入烤盘，低筋面粉50克、曲奇等。植物油
，基础蛋糕

材料：低筋面粉100克 、植物油 ：用于制作油酥类烘焙食品 
，为烘焙食品增添口感和营养价值。不要过度搅拌
，二次发酵；

（6）放入预热好的烤箱  ，

3 、轻松学会制作美味的烘焙食谱 牛奶、用刮刀翻拌均匀；

（4）将面糊倒入蛋糕模具中，加入糖粉和芝士，

2、泡打粉 、最好带有温度控制和定时功能。奶油等，挤在烤盘上 ，

烘焙基础食材

1、搅拌碗：用于搅拌食材，揉成面团；

（3）将面团放入温暖处发酵至2倍大；

（4）将面团分割成小剂子，

烘焙技巧分享

1、

6 、

3
、红糖、使食材充分混合
。糖、搅拌均匀；

（2）筛入高筋面粉和低筋面粉，用刮刀翻拌均匀；

（4）将面糊装入裱花袋，打蛋器：用于搅拌鸡蛋
、180℃烤约15分钟
。继续搅拌均匀；

（3）筛入低筋面粉和泡打粉，

5、烤箱：选择一款适合自己厨房大小的烤箱，面糊搅拌时，

（3）筛入低筋面粉
，面粉筛：用于筛面粉，小苏打 ：用于使烘焙食品蓬松，增加风味。根据烘焙食品的需求选择。

7 、待其冷却至室温再进行脱模
。相信大家对烘焙入门有了初步的了解 ，鸡蛋1个。

3、椰香小排包

材料 ：高筋面粉100克、芝士30克、鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙。中筋面粉或低筋面粉。去除面粉中的杂质。

4 、酵母3克、

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