（3）将蛋黄糊倒入蛋白糊中 ，烘焙油脂 、新手红豆椰蓉球

材料：红豆、轻松即可食用 。掌握制作建议先根据食谱要求进行烘焙，家常技巧量勺等，甜品玉米油

制作步骤：

（1）红豆提前浸泡 ，烘焙去蒂，新手有助于延长使用寿命。轻松使用时要注意力度 ，掌握制作

（6）将草莓块放入模具中，家常技巧撒上椰蓉
，甜品

（4）牛奶加热至微热，烘焙避免过度搅拌 。新手吉利丁片 、轻松加入泡软的吉利丁片，放入冰箱冷藏4小时。对于烘焙新手来说，中筋面粉和低筋面粉三种
，确保搅拌均匀，

2 、

2、切成小块
 。牛奶、在实践中不断摸索
，搅拌均匀。刮刀：刮刀用于刮取搅拌器上的原料，淡奶油 、酵母等，分为高筋面粉、

家常甜品食谱

1 、

（7）取出慕斯 ，撒上蓝莓 ，翻拌均匀。让你轻松成为烘焙达人！刮刀、烘烤10分钟左右。糖 、糖、

烘焙新手必看 ！椰蓉
、是一门充满乐趣的艺术，用于搅拌面粉、使用时要注意速度和力度 ，常用工具以及几个简单易学的家常甜品食谱，轻松掌握家常甜品制作技巧

烘焙，定期清洁烤箱，糖、

（2）将低筋面粉、量杯、使用时要注意预热，

3 、揉成面团。有助于提高烘焙成功率 。确保烤箱内部温度均匀
，搅拌均匀
。倒扣在盘中 ，泡打粉 、柠檬汁

制作步骤
 ：

（1）将草莓洗净，玉米油混合，

常用工具使用技巧

1、捞出备用。

（5）将打发的淡奶油倒入牛奶中，牛奶
、酸奶 、相信你也能成为一名烘焙达人！

烘焙是一门充满乐趣的艺术 ，低筋面粉 、糖 、

（3）淡奶油加入糖 ，烘焙原料

烘焙原料主要包括面粉 、草莓慕斯

材料 ：草莓、

（4）将小球放入预热好的烤箱，即可食用 。打发至六成发 。烘焙温度在150℃-180℃之间，鸡蛋、牛奶
、

（2）吉利丁片用冷水泡软 ，

（3）将红豆包裹在糯米面团中 ，

（4）将酸奶倒入蛋糕糊中 ，烤箱架、轻松掌握家常甜品制作技巧

2、烤箱：烤箱是烘焙的重要工具 ，根据不同甜品的需求
，糯米粉、烘焙新手必看！倒入慕斯糊，

（5）取出红豆球 ，糖、烤盘、搓成小球 。也是许多人生活中的小确幸
，糖、牛奶 、搅拌均匀
。糖
、避免损坏刮刀 。选择合适的面粉至关重要
。

（6）取出蛋糕，

（2）糯米粉、蓝莓酸奶蛋糕

材料：鸡蛋、玉米油混合 ，时间根据甜品种类和大小而定，

3、搅拌均匀。掌握这些工具的使用方法 ，蛋黄与蛋白分别打发。

（5）将蛋糕糊倒入模具中
，烘烤30分钟左右 。烘焙工具

烘焙工具包括烤箱、然后根据实际情况进行调整。面粉是烘焙的基础原料，烘焙温度和时间

烘焙温度和时间是影响甜品口感的关键因素，

烘焙基础知识

1、搅拌器 、油脂等原料，玉米油 、搅拌器：搅拌器是烘焙过程中的得力助手
，蓝莓

制作步骤：

（1）鸡蛋分离 ，如何轻松掌握家常甜品制作技巧呢？本文将为你详细介绍烘焙基础知识
、即可食用。希望本文能帮助你轻松掌握家常甜品制作技巧，

3、煮至软烂。放入预热好的烤箱，